فروش عسل طبيعي کوه های هزارمسجد

برای اطلاعات بیشتر با شماره زیر تماس حاصل فرمایید

09158140062

تقلب در عسل

عسل طبیعی به علت خواص بسیار زیاد و قیمت نسبتا بالائی که دارد همواره مورد توجه سود جویان بوده و با دست زدن به تقلب در آن در آمد زیادی نصیب آنان می شود . گاهی اوقات اجبارا یا عمدتا عسل را از تغذیه مصنوعی زنبوران با محلول آب و شکر و یا شیره انگور و توت تهیه می کنند و آنرا به جای عسل طبیعی می فروشند این عسل دارای هیچ عطر و طعم مطبوعی نبوده و مسلما خواص عسل گلهای مختلف را ندارد و استاندارد عسل آنرا جز عسل های طبیعی نمی داند . 
در بعضی از کشورها از جمله ایران گاهی عسل را به روشهای مختلف با شکر و یا گلوکز مایع مخلوط می کنند که این یک نوع تقلب در استحصال عسل محسوب می شود.

عین این کار قبلا در آمریکا نیز انجام می شده است و دولت آمریکا به ناچار در سال 1926 در فصل مقررات راجع به دارو و غذا یک ماده تنبیهی برای آن قرار داد. بر اساس این ماده مخلوط کردن عسل یا هر نوع ماده قندی دیگر برای فروشنده جرم محسوب می شود .

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

ژل رویال یا شاه انگبین  که از غدد مغذی  کارگران جوان ترشح میشود دارای مقادیری پروتین ، مواد وهورمون هایی هست که تا حدودی شناخته شده اند .

گوا این که در ژلهتمام ویتامین ها وجود دارند. لاروهای زنبور همگی در سه روز اول زندگیشان تنها از این ماده تغذیه میشوند .از روز چهارم داخل سلول های کارگران و نرها مقداری گرده گل هم اضافه می شود . هر لاروی که حتی یک بار مقداری ولو بسیار ناچیز از گرده بخورد هرگز به ملکه تبدیل نمیشود و این خاصیت را برای همیشه از دست می دهد.ولی لاروی که قرار است تبدیل به ملکه گردد روز چهارم وروزهای بعد تا آخر دوران لارو بودنش هم منحصرا با ژله رویال یا شیر تغذیه شده وهیچ وقت گرده گل به غذایش اضافه نمی گردد.

تنها نوع غذا است که یکی را به کارگر و دیگری را به ملکه تبدیل می نماید.به طوری که هرگاه ما بتوانیم هر لارو کارگری را از اولین روز پس از خروج از تخم تا پایان دوره رشدش منحصرا با ژله تغذیه نموده و محیط داخلی کندو را نیز برایش آماده کنیم، تبدیل به یک ملکه می شود.عملا نیز از همین موضوع در تمام جهان در تولید ملکه مصنوعی استفاده می کنند.

دانشمندان با کنجکاوی در راز طول عمر ملکه زنبور عسل و شباهت ژنتیکی که با زنبوران کارگر داشت دریافتند که تنها عامل ایجاد این تغییر شگرف در این مخلوق بسیار پیچیده همین ژل رویال می باشد اینجا سؤالی برای آنها پیش آمد که آیا میشود برای انسانها ودرمان امراض ویا فتن طول عمر بیشتر و رسیدن به آرزوهای دیرین بشر از ژل رویال بهره برد؟

این سؤال باعث شد که  دانشمندان شروع به تحقیق کردند ودر این تحقیقات با طول عمر زیاد کسانی که زنبورداری میکردند مواجه شدند حال برایشان بسیار انگیزه بخش شده بود با وسایل ابتدایی شروع به تجزیه آن کردند و متوجه وجود مقادیر زیادی مواد لازم بدن از جمله قندها و پروتیین ها و کم کم با پیشرفت علوم و کامل شدن وسایل آزمایشگاهی پی به وجود بی نظیرترکیبات  این ماده گران بها بردند که همچنان این تحقیقات ادامه دارد...

طرز تهیه شربت سرکه و عسل:

از عسل و سرکه ترکیبی درست میکنند که دو واحد عسل و یک واحد سرکه است که اکسی مل (Oximel) نام دارد. بسیار خوشمزه بوده و مصرف طبی دارد.

عسل؛ شفابخش‌ترین محصول طبیعت

عسل که علاوه‌ بر جنبه‌های خوراکی و خواص مغذی که به‌عنوان محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سبد غذایی خانواده جای دارد، به‌عنوان یک داروی طبیعی و بی‌همتا، در درمان بسیاری از بیماری‌ها، از سوی متخصصان و درمان‌گران طب سنتی و شیوه‌های طبیعی درمان، استفاده می‌شود.

برای تقویت اعصاب

وجود ویتامین D و فسفر در عسل، تاثیر بسیار زیادی در بهبود عمل‌کرد اعصاب و تقویت آن دارد. همچنین مصرف مستمر آن در وعده صبحانه، می‌تواند بهترین روش برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های دستگاه عصبی باشد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

عسل‌ کیلویی ۶ هزار دلار

این عسل از عمق 1800 متری غار روستایی در شهر آرتوین ترکیه به‌دست می‌آید.

خانواده آقای گاندوز در حدود سال 2009 متوجه ورود زنبور‌ها به این غار و سرانجام با پیدا کردن کندو‌ی این حشرات متوجه عسل‌ها و غنی بودن آنها از مواد معدنی شدند.

گفتنی است گران‌ترین عسل‌ جهان محصول 7 سال پیش فعالیت‌ زنبور‌ها در محیطی طبیعی است.

عسل وزنتان را کاهش می‌دهد

مطالعه‌ای که توسط یک گروه محقق انگلیسی به سرپرستی مایک مک اینز از متخصصان ارشد تغذیه در انگلیس که تمام طول عمر خود را وقف این تحقیق کرده است، انجام‌شده تأثیرات مصرف عسل در برنامه کاهش وزن را به طور کامل تعریف کرده است.

این مطالعه نتایج جالبی داشت. از جمله آنکه بر خلاف دیدگاه عموم، ترکیب منحصربه‌فرد قندهای طبیعی موجود در عسل، آن را به یک غذای کاهش وزن تبدیل می‌کند. نتایج این تحقیق از آن رو حائز اهمیت است که بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، چاقی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های جمعیتی و ابتلا به بیماری‌های مختلف در سطح جهان شده است.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

شب قبل از امتحان دمنوش نعنا و عسل بنوشید

مریم شیرمستی در گفت وگو با ایسنا، با تاکید بر ارتباط مستقیم تغذیه بر عملکرد حافظه افراد، گفت: لازم است در ایام امتحانات دانش آموزان و دانشجویان رژیم غذایی مناسبی را رعایت کنند تا بتوانند از حافظه خود حداکثر استفاده را داشته باشند.

وی استفاده از غذاهای پرحجم، چرب و نفاخ را برای ایام امتحانات نامناسب دانست و افزود: این غذاها مدت بیشتری در معده باقی می‌مانند که این امر خونرسانی به سایر قسمت‌های بدن از جمله سلول‌های مغزی را کاهش می‌دهد و خواب آلودگی را نیز در پی خواهد داشت.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

عسل بخورید تا چربی‌هایتان بسوزد

ایرنا نوشت: نتایج مطالعات جدید محققان انگلیسی نشان می‌دهد که مصرف عسل به طور کلی و به ویژه یک قاشق چایخوری آن قبل از خواب موجب چربی سوزی و کاهش وزن می‌شود.

این مطالعه توسط یک گروه محقق انگلیسی به سرپرستی مایک مک اینز از متخصصان ارشد تغذیه در انگلیس انجام شده است که تمام طول عمر خود را وقف این تحقیق کرده است.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

معجون "عسل و دارچین" موثر در درمان بیماری‌های قلبی

دکتر ناصر حاجوی در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: مصرف عسل و دارچین در وعده صبحانه باعث کاهش کلسترول و جلوگیری از بروز حمله قلبی و تقویت ضربان قلب می‌شود و بیماران مبتلا به حمله قلبی با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی در امان می‌مانند.

وی ادامه داد: با بالا رفتن سن، شاهرگ‌های حیاتی و سیاهرگ‌ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می‌دهند، این مخلوط تا حدودی باعث حفظ قابلیت ارتجاعی دیواره رگ‌ها می‌شود.

حاجوی افزود: عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش، تخمیر الکلی ایجاد نمی‌کند و وجود اسیدهای آزاد در آن جذب مواد چربی شده و بدین ترتیب در پایین آوردن کلسترول خون نقش ایفا می‌کند.

وی تاکید کرد: نباید از تاثیر مواد معدنی موجود در عسل در حفظ انعطاف طبیعی دیواره‌ها چشم پوشی کرد.

عسل بخورید انگار ورزش کرده‌اید!

بررسی‌ها نشان می‌دهد عسل به سلامت پوست بسیار کمک می‌کند و خاصیت ضد پیری فوق‌العاده‌ای دارد.

عسل باعث خون سازی در بدن شده و مسکنی برای دردهای عضلانی ورزشکاران به حساب می‌آید.

پزشکان به ورزشکاران توصیه می‌کنند برای گرفتن نتیجه بهتر و رسیدن به تناسب اندام حتما از عسل در برنامه رژیم غذایی خود زیاد استفاده کنند.

عسل به دلیل آنتی اکسیدان های بالایی که دارد باعث افزایش در حجم عضلات شده و به سالخوردگان کمک می‌کند که دچار پوکی استخوان نشوند.

خوردن مقداری مشخص عسل در روز به تمام افراد در تمام سنین کمک می‌کند که بتوانند عضلات اندام خود را تقویت کنند و به پرورش هر چه بیشتر آن کمک کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

زندگی زنبور عسل گنجینه‌ای از مفاهیم ریاضی

به گزارش رادیو دانش، ابراهیمی کارشناس ریاضی گفت: دیواره‌های شانه عسل از خانه‌هایی با ضخامت 0.3 میلیمتر ساخته شده که می‌تواند 30 برابر وزن خودش را تحمل کند.

وی افزود: یک شانه 20 در 40 سانتی‌متر می‌تواند بیش از 2.5 کیلوگرم عسل رادر خود نگه دارد.

این کارشناس ریاضی درباره چگونگی ساخت شانه‌ها توسط زنبورهای عسل تصریح کرد: زنبورها منشورهای 6 وجهی را در بخش لوزی شکل می‌دهند و به طور همزمان در بخش‌های مختلف کار می‌کنند و شانه‌ای بدون درز و قابل دیدن می‌سازند.

وی در ادامه اضافه کرد: شانه عسل به طور عمودی از بالا به پایین ساخته می‌شود و زنبورها از بخش‌هایی از بدن خود به جای ابزار اندازه‌گیری استفاده می‌کنند.

چگونه عسل طبیعی را از غیرطبیعی تشخیص دهیم؟

رضا مراکیان افزود: البته عسل زمانی تأثیر حداکثری خود را خواهد داشت که از نوع مرغوب و اصل باشد. حال راه‌های تشخیص این اصالت آن هم در بین تولیدات فراوان و بی‌کیفیت کار بسیار دشواری است و نمی‌توان این تشخیص را تنها محدود به روش‌های یاد شده در محافل عمومی دانست.

مراکیان ابراز داشت: عده‌ای بو کردن عسل، شکرک زدن، غلظت و مشخصه‌های دیگری را پیشنهاد می‌‌کنند که این روش‌ها مبانی علمی خاصی ندارند و نمی‌توان برای تشخیص عسل طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.

این کارشناس تغذیه گفت: بهترین راه تشخیص، اندازه‌گیری میزان قند عسل توسط کارشناسان آزمایشگاهی است و بعد از ارزیابی، استاندارد کردن محصولات این چنینی است. مردم باید بتوانند به وزارت بهداشت و سازمان استاندارد اعتماد کنند و با رویت این نشانه‌ها بر محصولات از اصالت آن‌ها با خبر شوند.

وی درباره تفاوت رنگ در برخی عسل‌ها نیز ابراز داشت: تفاوت در رنگ نمی‌تواند ملاک مناسبی برای تشخیص اصالت باشد. تفاوت در رنگ عسل‌ها تنها ناشی از تفاوت در منبع تغذیه آن‌هاست.

شیر و خرما، عسل و ارده؛ بهترین تغذیه برای وعده سحری

حجت‌الاسلام مهدی محمد قلی‌زاد در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اضافه کرد: مصرف غذاهای پرچرب و پرادویه باید کم شود چون هضم این غذاها سنگین بوده و نیاز به آب بیشتری دارند و تشنگی انسان را بیشتر می‌کنند.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید

زمان برداشت عسل : از اوایل اردیبهشت تا نیمه خردادماه

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید